گهورهترین ئینسكلۆپیدیای كوردی
كۆی گشتی: 1264
پۆلێنكردن
زانیاری خواردنەوەکان
ماڵپه‌ڕی زانیاری شێوازی ئاماده‌كردن ئاوی هه‌ناره‌كه بگره‌وه‌و مه‌یه‌ڵه مه‌یه‌ڵه ده‌نكی هه‌ناره‌كه‌ی ورد ببێت باڕه‌نگی شه‌ربه‌ته‌كه نه‌گۆڕێ كه‌مێك خوێی پێویسته ئه‌گه‌ر هه‌ناره‌كه ترش بوو وه پاشان بیكه‌ره سه‌لاجه باسارد بێت ئینیسكلۆپیدیای زانیاری
زانیاری خواردنەوەکان
شێوازی ئاماده‌كردن هه‌رمێكان پاك بكه‌و باشتره نه‌رم بوبێ بیكه‌ره خه‌ڵاته‌ی شه‌ربه‌ت ئاوی سردی تێبكه‌و جوان تێكه‌ڵی بكه ئه‌م شه‌ربه‌ته باشتره له‌كاتی پێشكه‌ش كردن ئاماده بكرێت نه‌خرێته سه‌لاجه ڕه‌نگه‌كه‌ی ده‌گۆڕێت به‌ڵام ئه‌گه‌ر ویستت له سه‌لاجه بێت ئاوی لیمۆیه‌كی تێبكه
زانیاری خوانەکانی برنج
شێوازی ئاماده‌كردن برنج و ئاوه‌كه تێكه‌ڵ ده‌كرێت له‌سه‌ر ئاگری هێواش سه‌ری ده‌گیرێت هه‌تا ده‌كوڵێت و نه‌رم ده‌بێت شه‌ش كوپ شیره‌كه‌ی تێ ده‌كرێت شه‌كره‌كه هه‌تا ده‌كوڵێت كه‌مێك خه‌ست ده‌بێته‌وه نیشاسته‌كه‌و یه‌ك كوپ شیره‌كه ده‌گیرێته‌وه‌و تێی ده‌درێت
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن هه‌ویره‌كه كه‌مێك له‌فرێزه‌ر ده‌ربهێنه به‌شێكی هه‌ویره‌كه شوكڵاته‌ی ورد كراوی تێبكه به‌شه‌كه‌ی تری گوێز و دارچینی و شه‌كر تێكه‌ڵ بكه دوو كه‌وچك ئاو به‌سێگۆشه‌یی قه‌راغه‌كانی بلكێنه به‌یه‌كه‌وه شیر به‌فڵچه بده له‌ڕوه‌كه‌ی له فڕن له‌سه‌ر پله‌ی 180 بیبرژێنه
زانیاری خواردنەوەکان
شێوازی ئاماده‌كردن مێوژه‌كه بێناوك بێت باشتره بیشۆره‌وه‌و له‌گه‌ڵ ئاو بیكه‌ره سه‌ر ئاگر تا ده‌كوڵێت پاشان جوان ده‌گوشرێت ئه‌گه‌ر ڕه‌نگه‌كه‌ی جوان بوو ڕه‌نگی تێمه‌كه به‌ڵام ڕه‌نگ كه‌مێك جوانی ده‌كات شه‌كر ده‌كه‌وێته سه‌ر جۆری مێوژه‌كه تامی بكه پێویستی كرد كه‌مێكی تێبكه
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن گێزه‌ره‌كه بكوڵینه‌و له‌كه‌مێك ئاودا نه‌رم ببێ پاشان به‌خه‌ڵات وردی بكه به‌جوانی شیره‌كه‌ی تێبكه‌و پاشان جوان به خه‌ڵاته تێكه‌ڵیبكه هێلكه و شه‌كر و ڤانێلا و گوڵاو ڕه‌نگی پڕته‌قاڵی تێكه‌ڵ بكه‌و زه‌یته‌كه‌ی تێبكه‌و گوێزه‌ر و شیره‌كه‌ی تێبكه‌و جوان تێكه‌ڵی بكه
زانیاری جەلی و مرەبا
ماڵپه‌ڕی زانیاری شێوازی ئاماده‌كردن گێزه‌ره‌كه بده له‌ڕه‌نده شه‌كره‌كه بكه به‌سه‌ر گێه‌ره‌كه‌داو چوار په‌رداخ ئاوه‌كه‌ی تێبكه با بكوڵێت دارچینی و هێله‌كه و ئاوی لیمۆی تێبكه‌و كزی بكه با به‌شێنه‌یی بكوڵێت ده‌بێت ئه‌وه‌نده بكوڵێت گوێزه‌ره‌كه ڕه‌نگی ئاوی بگرێت
زانیاری جەلی و مرەبا
شێوازی ئاماده‌كردن باینجانه‌كه سه‌ره‌كه‌ی لاببه و پاكی بكه‌و له لایه‌كه‌وه قاژی كه‌و بیكه‌ره لیمه‌ندۆزی و ئاو بۆ ماوه‌ی 12 كاتژمێر دوای ئه‌و كاته 2 لیتر ئاو كیلۆیه‌ك شه‌كر بكوڵێنه‌وه كه خاو بویه‌وه باینجانه‌كانی تێبكه بۆماوه‌ی 1 كاتژمێر بكوڵێت به ئاگری مام ناوه‌ند ماڵپه‌ڕی زانیاری
زانیاری جەلی و مرەبا
ماڵپه‌ڕی زانیاری جه‌لی و مره‌با شێوازی ئاماده‌كردن شلكه‌كه بشۆره‌وه‌و گه‌ڵاكه‌ی لابه‌و شه‌كره‌كه بكه به‌سه‌ریدا یه‌ك ڕۆژ دایبنێ جارجار تێكی بده تاشه‌كره‌كه بتوێته‌وه‌و به‌یانی بیكه‌ره‌سه‌ر ئاگر هه‌تا بكوڵێ ئاولیمۆیه‌كی تێبكه‌و با بكوڵێت تا خه‌ست ده‌بێته‌وه ئینیسكلۆپیدیای زانیاری
زانیاری جەلی و مرەبا
شێوازی ئاماده‌كردن هه‌رمێكه قاش بكه‌و ناوه‌كه‌ی ده‌ربهێنه‌و پاشان شه‌كر و ئاوی لیمۆ و هێل و داری دارچینی بكه به‌سه‌ر هه‌رمێكه‌دا بۆ ماوه‌ی چه‌ند كاتژمێرێ دایبنێ با شه‌كره‌كه خۆی بتاوێته‌وه بیخه‌ره سه‌ر ئاگر هه‌تا ده‌كوڵێت و خۆی خه‌ست ده‌بێته‌وه پاشان دایبگره با به‌ته‌واوی سارد بێته‌وه