گهورهترین ئینسكلۆپیدیای كوردی
كۆی گشتی: 12278
پۆلێنكردن
زانیاری زانیاری هەمەڕەنگی فێربوون
هەموومان چەند حاڵەتێکمان بەسەر دێت ڕۆژانە کە لەوانەیە نەزانین ناوی هەیە، یاخود وابزانین تەنیا ئێمەین ئەو هەستەمان هەیە و پێیدا تێدەپەڕین و نەتوانین وەسفی بکەین، بەڵام بە پێچەوانەوە زۆرترین هەستەکانی مرۆڤ پێناسەکراون و بە وردی باسکراون، ئینسایکلۆپیدیای زانیاری
زانیاری هەرس و گەدە
برینی هەرسی بریتین لە کۆمەڵێک برین کە لە ڕووپۆشی ناوەوەی گەدە دەردەکەون، یان لە بەشی سەرەوەی ڕیخۆڵە باریکە، دوو جۆر برینی هەرسی هەیە، جۆری یەکەمیان بریتییە لە برینی گەدە کە لە گەدەدا ڕوودەدات، جۆری دووەمیان برینی دوانزەگرێیە کە دەکەوێتە بەشی سەرەوەی ڕیخۆڵە باریکە. ئینسکلۆپیدیای زانیاری
زانیاری بەشەکانی زانکۆ
ئەندازیاری نەوت بریتییە لەو بەشەی ئەندازیاریی کە گرینگی بە دۆزینەوە و دەرهێنانی نەوت و گازە سروشتییەکان دەدات، ئەرکی سەرەکی ئەم بەشە دەستەبەرکردنی ڕێگا و شێوازی جیاواز و گونجاو بۆ بەجێهێنانی ئەم کارە. ئینسکلۆپیدیای زانیاری
زانیاری خوانەکانی گۆشت
شێوازی ئاماده‌كردن قیمه‌كه جوان سوركه‌ره‌وه‌و كه‌ره‌سته‌كانی تێبكه نانه‌كان قیمه‌كه‌ی تێبكه‌و لولی بكه كه‌وچكێ ئارد و تۆزێ ئاو تێكه‌ڵ بكه بۆ ئه‌وه‌ی كۆتای نانه‌كانی پێدابخه‌یت له كاتی سوركردنه‌وه‌دا نه‌كرێته‌وه تێبینی : له ناو ڕۆندا سوریكه‌ره‌وه به ئاگرێكی هێواش ماڵپه‌ڕی زانیاری
زانیاری خوانە سەرەکیەکان
ئاماده‌كردنی شله‌ی كوله‌كه گۆشته‌كه به‌جیا بكوڵێنه كوله‌كه‌كه پاك بكه‌و به‌خڕی قاشیبكه، كه‌ره‌وزه‌كه ورد بكه، ته‌ماته‌كه ورد بكه، پیازه‌كه قاش بكه به‌ئه‌ڵقه، سیره‌كه قاژ بكه تۆزێ ڕۆن و پیازو كوله‌كه‌كه سوركه‌ره‌وه‌و پاشان ته‌ماته‌كه‌ی تێبكه‌و سیره‌كه‌و بیبه‌رو خوێ، ماڵپه‌ڕی زانیاری
زانیاری خوانە سەرەکیەکان
شێوازی ئاماده‌كردن گۆشته‌كه ده‌شۆرێته‌وه‌و له‌كه‌مێك ڕۆندا سورده‌كرێته‌وه‌و خوێی پێوه ده‌كرێت ئاوی تێده‌كرێت هه‌تا ده‌كوڵێت بامێكه ده‌شۆرێته‌وه له‌گه‌ڵ توێكڵی پڕته‌قاڵه‌كه ئاوه‌كه ده‌كوڵێنرێت هه‌تا نه‌رمو گه‌ش بێته‌وه ته‌ماته‌كه بشۆره‌وه‌و نیو كاتژمێر بیكه‌ره ئاو بۆ ئه‌وه‌ی نه‌رم بێت
زانیاری خوانە ڕۆژهەڵاتیەکان
شێوازی ئاماده‌كردن كوله‌كه‌كان پاك بكه‌و ناوه‌كه‌ی هه‌ڵ بكۆڵه‌و كه‌مێك سوری كه‌ره‌وه قیمه و پیاز و كه‌ره‌وز سوركه‌ره‌وه خوێی دواده‌رمانی تێبكه‌و بیكه‌ره ناو كوله‌كه‌كانه‌وه ناوی كوله‌كه‌كان ورد بكه‌و سوری كه‌ره‌وه دۆشاوی ته‌ماته‌ی تێبكه‌و خوێ و داوده‌رمان و بیبه‌ره‌كه‌ی تێبكه‌و كه‌مێك ئاو
زانیاری خوانەکانی گۆشت
شێوازی ئاماده‌كردن هه‌ڵ بژاردنی گۆشت بۆ قیمه‌ی كه‌باب زه‌روره باشترین گۆشتیش گۆشتی په‌راسووه‌كانه كه پێی ده‌وترێت گۆشتی له‌به ده‌كرێته قیمه له‌گه‌ڵ پیاز و ته‌ماته‌یه‌ك خوێی تێ ده‌كرێت جوان ده‌شێلێرێت ئه‌گه‌ر گۆشته‌كه چه‌ور بوو ئه‌وا ده‌توانرێت كه‌مێك گۆشتی تێ بكرێت
زانیاری زانیاری هەمەڕەنگی تەندروستی
ژەمی بەیانیان هەروەها پێیشیدەگوترێت "گرنگترین ژەمی ڕۆژ"، وەک لە ناوەکەیەوە دەردەکەوێت ژەمی بەیانی بەڕۆژووبوونی شەو دەشکێنێت، چونکە ژەمی بەیانی دەبێتە هۆی دابینکردنی گلۆکۆز کە پێویستە بۆ بەرزکردنەوەی ئاستی وزە و هۆشیاری. ئینسایکلۆپیدیای زانیاری
زانیاری هونەرمەندان و ڕاگەیاندنکاران
یەڵماز پوتون (Yilmaz Güney)، ئەکتەر، دەرھێنەر، سیناریست و ڕۆماننووسی کوردی لە ١٩٣٧/٤/١ لە یەنیس'ـی ھەرێمی ئەدەنە لەدایکبووە. لە ١٩٨٤/٩/٩ لە پاریسی پایتەختی فەڕەنسا کۆچی دوایی کردووە، یەڵماز گونەی، بە خێرایی ناوبانگی دەرکردووە لە بەرھەمھێنان و سینەمای تورکیدا. ئینسایکلۆپیدیای زانیاری