گهورهترین ئینسكلۆپیدیای كوردی
كۆی گشتی: 1264
پۆلێنكردن
زانیاری خوانە ڕۆژهەڵاتیەکان
كفته به سمید سمیدو خوێ زیره‌و كاری تێكه‌ڵ بكه‌و ورده ورده ئاوی پێوه بكه‌و بیشێله قیمه‌و پیاز سوره‌كه‌و خوێ و داوده‌رمانه‌كه تێبكه‌و كه‌ره‌وزی تێبكه دایبنێ سارد بێته‌وه هه‌موو دروست بكه ڕۆن گه‌رم بكه‌و سڵقی تێدا سوركه‌ره‌وه‌و دۆشاوی ته‌ماته خوێ ئاوی ماڵپه‌ڕی زانیاری
زانیاری خوانە ڕۆژهەڵاتیەکان
ئاماده‌كردنی شله‌ی په‌تاته به كفته كفته‌كه، قیمه، خوێ، زیره، تێكه‌ڵه، ئارد، تێكه‌ڵ بكه‌و بیشێله‌و بیكه گونكی وردو له كه‌وچكێ ڕۆندا سوری كه‌ره‌وه، شله‌كه‌و پیازه‌كه له كه‌مێك ڕۆندا سوركه‌ره‌وه، په‌تاته‌كه‌ی تێبكه و تێكی بده‌و دۆشاوی ته‌ماته‌كه‌ی تێبكه‌و ئاوی تێبكه‌و له‌گه‌ڵ خوێ زانیاری
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن خه‌میره و ئاوو شیر و زه‌یت و هێلكه و ڤانێلا و شه‌كرو خوێ تێكه‌ڵ ده‌كه‌یت ئارد و پیكمپاوده‌ره‌كه تێ ده‌كه‌یت و ده‌یشێلیت دایده‌نێیت به‌ته‌واوی هه‌ڵ بێت پاشان ده‌یكه‌یته گونكی ورد ورد واته وه‌ك تۆپی ورد دایده‌پۆشیت په‌نیره سوێره‌كه ورد ده‌كرێت
زانیاری شیرینییەکان
ئاماده‌كردنی شیعریه‌كه دوو كوپ شیعریه له‌ڕۆندا سوركه‌ره‌وه‌و ڕۆنه‌كه‌ی لاببه كوپێ شه‌كر و دوو كوپ ئاوی تێكه‌ڵكه‌و تێی بكه‌و بابكوڵێ نه‌رم ببێ و شه‌كراوه‌كه‌ی هه‌ڵمژێت سارد بویه‌وه بیكه‌ره سه‌ر محه‌له‌بیه‌كه‌و به كاكڵه گوێز بیڕازێنه‌ره‌وه
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن شیری و ئاوه‌كه جوان تێكه‌ڵ بكه نیشاسته‌و شه‌كره‌كه‌ی تێبكه‌و جوان بیپاڵێوه بیخه‌ره سه‌ر ئاگر و به‌رده‌وام تێی ڕابده تا تۆزێ خه‌ست بێته‌وه بیكه‌ره قاپێك باسارد بێته‌وه پاشان بیكه‌ره سه‌لاجه هه‌تا سارد بێت كاتی پێشكه‌ش كردن بیڕازێنه‌ره‌وه ماڵپه‌ڕی زانیاری
زانیاری زانیاری هەمەڕەنگی کێش و لەشجوانی
گرنگە بزانرێت کە قەبارەی سنگ ڕەنگە جیاواز بێت لە ماوەی مانگێکدا، زۆرجار ئەمە پەیوەندی بە کاتەکەیەوە هەیە لە سوڕی مانگانەدا، بۆ نمونە ڕەنگە تێبینی ئەوە بکرێت کە هەندێک ئافرەت سنگیان دەئاوسێت و گەورە دەبێت چەند ڕۆژێک بەر لە سوڕی مانگانە.
زانیاری ساردەمەنیەکان
ئایسکرێم یەکێکە لە خواردنە شیرینە بەستووەکان، لە لای هەموان ناسراو و بەناوبانگە، ئایسکرێم زۆربەی کات لە بەرهەمە شیرەمەنییەکان و بە تایبەتی شیری تێکەڵکراو بە شەکر و ئاو دروست دەبێت، هەروەها لە هەندێک وڵاتدا زەیتی ڕووەکی تێکەڵ بکرێت.
زانیاری سوودی سەوزە و میوەکان
بۆ وەرەمی قورگ و لەوزە و ئاوی لوت و بەهێزکردنی پوک و (١٠)گرام گەڵای ناسکی سەرەتولەکانی لەناو یەک پەرداخ ئاودا بکوڵێنت و غەرغەرەی پێدەکرێتەوە و لەگەڵ هەنگوین دەخورێت و کرم کوژە. ئینسکلۆپیدیای زانیاری
زانیاری میوە و سەوزە
شوێنی پێشوی ئەم درەختە هێڵی ئیستیوا (ئەمریکای ناوەند و خواروو بووە) و لەوێوە بڵاو بووەتەوە، بەڵام لە شوێنی گەرم دەڕوێت، پێکهاتەی بریتیە لە (ئاو، شەکر، پۆتاسیۆم، سۆدیۆم، فلور، پروماین، ڤیتامینی (A, C, B، complex)).
