گهورهترین ئینسكلۆپیدیای كوردی
كۆی گشتی: 12263
پۆلێنكردن
زانیاری خواردنە هەمەجۆرەکان
شێوازی ئاماده‌كردن پیازه‌كه له‌ڕه‌نده بده ئاوه‌كه‌ی لابه، په‌یتاته بده له‌ڕه‌نده و ئاوه‌كه‌ی لابه، كه‌ره‌وزه‌كه ورد بكه، هه‌موو كه‌ره‌سته‌كان تێكه‌ڵی قیمه‌كه بكه له‌گه‌ڵ داوده‌رمان و خوێ و دۆشاوه‌كه، نانه‌كان له‌یه‌ك كه‌ره‌وه هه‌رلایه‌كی نانه‌كه نیوه‌ی قیمه‌كه‌ی بخه‌ره‌سه‌ر زانیاری
زانیاری پیتزا
ئاماده‌كردنی پیتزا پێویستیه‌كانی هه‌ویره‌كه كیلۆیه‌ك ئارد واته حه‌وت په‌رداخ كه‌وچكێكی چێشتخواردن خوێ كه‌وچكێكی چێشتخواردن شه‌كر 4 كه‌وچكێكی چێشتخواردن ڕۆنی زه‌یت 2 كه‌وچكێكی چێشتخواردن خومره ئاو به‌پێی پێویست ئارده‌كه له‌گه‌ڵ كه‌ره‌سته‌كان تێكه‌ڵ بكه زانیاری
زانیاری پیتزا
كه‌ره‌سته‌ی هه‌ویره‌كه چوار په‌رداخ ئارد كه‌وچكێك خوێ كه‌ره‌سته‌كان زه‌ڵاته یه‌ك كه‌وچكی چێشتخواردن شه‌كر خومره سێ كه‌وچك زه‌یت ئاو كوچكی چا پیكنپاوده‌ر كه‌ره‌سته‌كه‌ی ناوه‌كه‌ی قیمه یان سنگی مریشك بیبه‌ری ڕه‌نگاو ڕه‌نگ په‌نیری له‌ڕه‌نده‌دراو ته‌ماته زه‌یتون قارچك زانیاری
زانیاری خوانەکانی برنج
شێوازی ئاماده‌كردن ئاوی گه‌رم ده‌كرێته برنجه‌كه هه‌تا ڕۆن و پیاز و ئاوه‌كه‌ی ده‌كوڵێـت ڕۆن و پیازه‌كه سورده‌كرێته‌وه خوێ و ئاوی تێ ده‌كه‌یت كه‌كوڵا برنجه‌كه ده‌پاڵێوی تێی ده‌كه‌یت هه‌تا ئاوه‌كه هه‌ڵ ده‌چنێـت كز ده‌كرێت هه‌تا ده‌م بكێشێت كشمیشی بۆ سورده‌كرێته‌وه زانیاری
زانیاری خوانەکانی گۆشت
شێوازی ئاماده‌كردن هه‌ڵ بژاردنی گۆشت بۆ قیمه‌ی كه‌باب زه‌روره باشترین گۆشتیش گۆشتی په‌راسووه‌كانه كه پێی ده‌وترێت گۆشتی له‌به ده‌كرێته قیمه له‌گه‌ڵ پیاز و ته‌ماته‌یه‌ك خوێی تێ ده‌كرێت جوان ده‌شێلێرێت ئه‌گه‌ر گۆشته‌كه چه‌ور بوو ئه‌وا ده‌توانرێت كه‌مێك گۆشتی تێ بكرێت
زانیاری خوانەکانی مریشک
شێوازی ئاماده‌كردن باڵه‌كان بكه به دوو به‌شه‌وه سه‌ری باڵه باریكه‌كه لاببه و جوان بیشۆره‌وه‌و بیكوڵێنه له‌گه‌ڵ خوێ هه‌تا ده‌زانی كه‌مێك نه‌رم بوه بابه ئاوی خۆیه‌وه وشك بێته‌وه هێلكه و خوێ كه‌ره‌وزی وشك و زیره و بیبه‌ری سور و بیبه‌ری ڕه‌ش تێكه‌ڵ ده‌كرێت ئینیسكلۆپیدیای زانیاری
زانیاری خوانەکانی مریشک
شێوازی ئاماده‌كردن سنگی مریشكه‌كه یه‌ك كاتژمێر له فرێزه‌ر بێت بۆ ئه‌وه‌ی خۆی بگرێ سارد بێت پێش ئه‌وه‌ی بكرێت به قیمه مریشكه‌كه ده‌كرێت به قیمه و پیاز و ته‌ماته‌كه‌ی له‌گه‌ڵ ورد ده‌كرێت كه‌ره‌وز به‌س گه‌ڵاكه‌ی زۆر ورد ده‌كرێت تێی ده‌كرێت خوێ بیبه‌ری تونی تێ ده‌كرێت
زانیاری خواردنە سادەکان
زانیاری شێوازی ئاماده‌كردن كنره‌كه پاك ده‌كرێت له دڕكه‌كانی و گه‌ڵا خراپه‌كانی پاشان ده‌كرێته ئاوو ده‌شۆرێته‌وه ئاوو خوێ ده‌كوڵێنرێت كنگره‌كانی تێده‌كرێت و هه‌تا زه‌رد بێت و بكوڵێت پاشان ده‌پاڵێورێت سارد بێته‌وه جوان به‌ده‌ست ده‌یگوشێت ئاوی پێوه نه‌مێنێت ماڵپه‌ڕی زانیاری
زانیاری خوانەکانی گۆشت
شێوازی ئاماده‌كردن پیاز و كه‌ره‌وز و بیبه‌ر و ته‌ماته‌كه به‌جوانی ورد ده‌كرێت قیمه و داوده‌رمانه‌كه‌و كه‌ره‌سته ورد كراوه‌كه تێكه‌ڵ ده‌كرێت و ده‌شێلرێت سینی فڕنه‌كه كه‌مێك چه‌ور ده‌كرێت زۆر به جوانی قیمه‌كه‌ی له‌سه‌ر بڵاوده‌كرێته‌وه به‌ته‌نكی پاشان وه‌ك كه‌باب ڕێكی بكه زانیاری
زانیاری خوانەکانی مریشک
شێوازی ئاماده‌كردن گیراوه‌كه‌ی بۆبگره‌وه‌و مریشكو په‌تاته‌كه‌و ته‌ماته‌و پیازو لیمۆیه‌كی تێبكه‌و چه‌ند كاتژمێرێ تێیدا بێت پاشان بیكه‌ره قاپی فڕن سه‌رگیراو هه‌وا نه‌دات هه‌ر كیلۆیه‌ك مریشك یه‌ك كاتژمێری ده‌وێت نیو كاتژمێر پله‌ی فڕنه‌كه‌ت با 200 بێت نیو كاتژمێریش 250 بێت بۆ ئه‌وه‌ی سوربێته‌وه