گهورهترین ئینسكلۆپیدیای كوردی
كۆی گشتی: 1262
پۆلێنكردن
زانیاری ساردەمەنیەکان
شێوازی ئاماده‌كردن شه‌كرو ئاو گوڵاو و ڕه‌نگ تێكه‌ڵ بكه بیكه‌ره فرێزهر هه‌موو نیو كاتژمێر جارێك تێكی بده به‌سه ئه‌وه‌نده‌ی ببێته ئازبه‌ری شیعریه‌ی برنجه‌كه بكه‌ره ئاو تۆزێ بكوڵێ بۆ ئه‌وه‌ی نه‌رم بێت پاشان تیكه‌ڵی ئازبه‌یه‌كه‌ی بكه‌و بیكه‌ره فرێزه‌ره‌وه با تۆزێ سارد بێت زانیاری
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن هه‌ویره‌كه جوان بیشێله‌و پاشان دایبنێ به‌ته‌واوی هه‌ڵ بێت پاشان بیكه‌ره گونكی ورد و له‌سه‌ر سینی فڕن دایبنێ دروستی بكه ڕووه‌كه‌ی دوو كه‌وچك ماست و چوار كه‌وچك شیری شل یان ئاوی تێكه‌ڵ بكه‌و به‌فڵچه بیده له‌ڕووه‌كه‌ی كونجی بكه به‌ڕووه‌كه‌یه‌وه دایبنێ باجارێكی تر هه‌ڵبێته‌وه
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن شیر و خه‌میره ڕۆنو یه‌ك هێلكه‌و یه‌ك سپێنه‌ی هێلكه‌و خوێ و شمڵی و هێل و شه‌كر تێكه‌ڵ ده‌كرێت به‌جوانی ئارد و ڕه‌شكه‌كه‌ی تێ ده‌كرێت و ده‌شێلرێت پێویستی به‌ئاو بوو ده‌ستاوی ده‌درێت داده‌نرێت هه‌ڵبێت پاشان ده‌كرێته دوو به‌ش و ده‌كرێته دوو كولێره‌ی گه‌وره
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن ئاو و زه‌یت و هێلكه و خه‌میره و خوێ و شه‌كر تێكه‌ڵ بكه پاشان ورده ورده ئاردی تێبكه‌و بیشێله دایبنێ هه‌تا هه‌ڵ بێت ده‌كرێته ده پارچه‌ی وه‌ك یه‌ك ده خوله‌ك دایده‌نێیت پاشان به‌باریكی ده‌كه‌یته‌وه‌و دوو دوو له‌یه‌كی لول ده‌ده‌یت هه‌ردوسه‌ری به‌یه‌كه‌وه ده‌نوسێنین
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن ئاو و پیكیمپاوده‌ر و زه‌عفه‌ران و خوێ تێكه‌ڵ بكه ڕۆنكه خاوكه‌ره‌وه باگه‌رم نه‌بێت به‌س خاوكرێته‌وه بیكه‌ره ناو گیراوهی ئارده‌كه جوان به‌ده‌ست تێكه‌ڵی بكه به‌س مه‌یشێله هه‌ڵی وه‌رێنه به‌ئاوه‌كه ده‌ستاوی بده‌و بیشێله ورده ورده چه‌ند ئاوی ویست تێی بكه هه‌ڵهاتنی ناوێت
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن ئارد و ئاو و خوێ وتێكه‌ڵ بكه‌و ورده ورده ئاوی تێبكه‌و بیشێله هه‌تا ده‌بێته هه‌ویرێكی جوان بیكه‌ره گونكی بچوك و دایپۆشه یه‌ك یه‌ك به‌تیرۆك بیان كه‌ره‌وه‌و ڕۆنی مه‌یو خاوكه‌ره‌وه‌و به‌فڵچه بیده له‌نانه‌كان له‌ناوه‌ڕاسته‌وه كونێكی تێبكه‌و لولی بكه وه‌ك گونكێكی لێبێت
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن شیر و خه‌میره و شه‌كر و زه‌یت و كه‌‌وچكێك ماست جوان تێكه‌ڵ ده‌كرێت پاشان ئارد و خوێ و ڕۆنه كه‌ره‌كه‌ی تێ ده‌كرێت جوان ده‌شێلرێت هه‌تا ده‌بێته هه‌ویرێكی جوان ئه‌گه‌ر پێویستی به‌ئاو بو له‌گه‌ڵ شێلان تێ ده‌كرێت
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن ئاوو خه‌میره و رۆن و شه‌كر تێكه‌ڵ ده‌كرێت پاشان ئارد و خوێی تێ ده‌كرێت و ده‌شێلرێت داده‌نرێت هه‌ڵ بێت دوای هه‌ڵ هاتن ده‌كرێته گونكی بچوك و به‌تیرۆك ده‌كرێته‌وه‌و به‌چه‌قۆیه‌ك نۆتێلای لێ ده‌درێت لولی ده‌كه‌یت و پاشان جارێكی تر به‌پێچه‌وانه‌وه لولی ده‌كه‌یت
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن ئاردی بۆر و سپی تێكه‌ڵ ده‌كرێـت خوێش و پاشان ورده ورده ئاوی تێ ده‌كرێت و ده‌شێلرێت له‌هه‌مان كاتدا ده‌كرێته گونكی بچوك و داده‌پۆشرێت گونكه‌كان كه‌مێك ده‌كرێته‌وه‌و چه‌ورده‌كرێت و كه‌مێك سمیدی پێوه ده‌كرێـت بۆ ئه‌وه‌ی به‌یه‌كدا نه‌نوسێن زانیاری
زانیاری شیرینییەکان
شێوازی ئاماده‌كردن خومره و ئاوو شه‌كر و زه‌یت جوان تێكه‌ڵ ده‌كرێت پاشان ئارد و خوێ و كه‌ره‌كه‌ی تێ ده‌كرێت و ده‌شێلرێت هه‌ویره‌كه داده‌نرێت هه‌تا هه‌ڵ دێت پاشان ده‌كرێته شه‌ش گونكی گه‌وره و به‌درێژی و باریكی ده‌كرێته‌وه ڕوه‌كه‌ی به ماست و شیر ته‌ڕ ده‌كه‌یت سه‌مونی درێژ