ناوهڕۆك
کەشک
یەکێکە لەو خواردنانەی کەوا لە کەشک دروستدەکرێت بە زیادکردنی ساوەر بۆ ماست، لە ناوچە شاخاویەکانی دەریای سپی ناوەڕاست زۆر بەکاردێت.
جۆرەکانی کەشک
کەشکی سەوز
پاش تێکەڵ کردنی ساوەر و ماست و هەندێک ئاو، دەتوانرێت یەکسەر بخورێت یان هەندێک لە گوێز و پیاز و زەیتی زەیتونی لەگەڵ تێکەڵ بکرێت و پاشان لەگەڵ تەماتە و بیبەر و تەڕەتولە (تەڕەتیزە) دەخورێت.
کەشکی وشک
کە کەشکی سەوزە و وشک دەکرێتەوە لەناو کیسەی تایبەت و دەترشێ بەهۆی بەکتریای تایبەتەوە و مادەی پڕۆتینی زیاتر تیا دروست دەبێت و پاش وشک کردنەوە ورد دەکرێت و دەهاڕێت و لەگەڵ ئاو لەسەر ئاگر دادەنرێت و ڕۆن و گۆشت و پیازی تێکەڵ دەکرێت، لە هاوین و پایز دروستدەکرێت لە زستان دەخورێت.
کەشک هەمان سوودەکانی ماس و ساوەری تیایە و دەتوانرێت بدرێتە منداڵی ساوای ٣-٤ مانگ چونکە وزەی زۆری تیایە و کار ناکاتە سەر شیر خواردنیش.
سەرچاوەکان
1579 بینین