ئاماده‌كردنی كفته‌ی برنج

له‌لایه‌ن: تارا ئه‌مین - به‌روار: 2020-04-13-14:30:00 - کۆدی بابەت: 230
ئاماده‌كردنی كفته‌ی برنج

ناوه‌ڕۆك

پێویستی هه‌ویری كفته‌كه‌

كلۆیه‌ك برنجی خڕ یان كوردی

نی كیلۆ قیمه‌ی بێ چه‌وری 

كوپێ بڕوێش بۆ ناسكی به‌پێی ئاره‌زو تێكردنی خوێ 

زیره‌ كاری پێویستی ناوه‌كه‌ی

 

كیلۆیه‌ك قیمه‌ی بێ چه‌وری

 چوار پیازی گه‌وره‌ 

ده‌سكێ كه‌ره‌وز 

200 گرام كشمیش

200 گرام باده‌م

200 گرام كوێز

شێوازی ئاماده‌كردن

برنجه‌كه‌ شه‌وێك بكه‌ره‌ ئاوو به‌یانی بیپاڵێوه‌و به‌خه‌ڵات وردی بكه‌ تێكه‌ڵی قیمه‌كه‌ی بكه‌و خوێ و كاری و زیره‌ی تێبكه‌، بڕوێشه‌كه‌ تۆزێ ئاوی پێوه‌كه‌ بیكه‌ره‌ ناوی جوان جارێكی تر بیشێله‌ به‌خه‌ڵاته‌

ناوه‌كه‌ی 

قیمه‌ و پیازه‌كه‌ جوان سوركه‌ره‌وه‌و داوده‌رمان هو خوێی تێبكه‌و كه‌ره‌وزه‌كه‌ ورد بكه‌و تێبكه‌، خوێ، زیره‌، حێلی كوتاو، بیبه‌ری ڕه‌ش، بیبه‌ری سور، تێكه‌ڵه‌ی تێبكه‌، باده‌م و كشمیش و گوێزی تێبكه‌و دایبنێ سارد بێته‌وه‌، جوان هه‌ویری كفته‌كه‌ بكه‌ره‌وه‌و قیمه‌ سوره‌كراوه‌كه‌ی تێبكه‌ جوان خڕی كه‌و هه‌وای ناوه‌كه‌ی ده‌ربكه‌، شله‌كه‌ی بۆ دروست بكه‌ رۆنو سڵقه‌ ورد كراوه‌كه‌ سوركه‌ره‌وه‌ دۆشاوی ته‌ماته‌ی تێبكه‌و خوێ نۆكی كوڵاو ئاو، كه‌شله‌كه‌ كوڵا كفته‌كانی تێبكه‌و ده‌ستكاری مه‌كه‌ تا پێنج خوله‌ك پاشان تێكی بده‌و باجوان بكوڵێت     

 


سەرچاوەکان

239 بینین